26 April 2009
Alimentos de la longevidad
28/04/09 15:18 Filed in: Alimentación
En la perenne búsqueda de la longevidad no hay curas milagrosas. Y lo que está en tu plato importa más de lo que crees. Aquí te damos 10 alimentos que siempre debes tener en casa.
Vegetales verdes
Estos ayudan porque contienen calcio y otros nutrientes que mantienen la salud de los huesos, protegen contra el declive cognitivo y ayudan a prevenir problemas de los ojos relacionados con la edad. El brócoli y el col ayudan a reducir la pérdida de la memoria y el cáncer. Lea Más...
La belleza y el cerebro
27/04/09 16:03 Filed in: Saberes
La ciencia está vigorizando la búsqueda de la teoría de la belleza. Y eso comienza por la pregunta: ¿qué es la belleza? David Hume argumentó que la belleza existe no en las cosas sino "en la mente de quien la contempla", y es como el viejo dicho de que la belleza está en el ojo del espectador. Pero Platón tenía otra respuesta para argumentar por una verdad universal: en su mundo de formas, afirmó que existía una perfecta Forma de la Belleza, que era imperfectamente manifestada en lo que llamamos bello. Lea Más...
Viaje hacia nuestro espacio interior
27/04/09 13:49 Filed in: El
Cuerpo
(El Proyecto del Genoma
Humano)
George Church es algo más que el director del Lipper Center para la Genética Computacional de la Harvard Medical School. Toda su data personal, hasta su firma, se puede encontrar en línea (arep.med.harvard.edu/gmc/pers.htlm), pero él considera que toda esa información sólo refleja su fenotipo, sus rasgos físicos y características. Y si el genoma es el fotocalco azul de tu potencial genético escrito a través de 6 billones de pares base de ADN, tu fenoma es el edificio resultante: cómo realmente resulta uno después que el ambiente pone lo suyo, influenciando cuáles genes logran expresarse y qué rasgos quedan reprimidos. Lea Más...
George Church es algo más que el director del Lipper Center para la Genética Computacional de la Harvard Medical School. Toda su data personal, hasta su firma, se puede encontrar en línea (arep.med.harvard.edu/gmc/pers.htlm), pero él considera que toda esa información sólo refleja su fenotipo, sus rasgos físicos y características. Y si el genoma es el fotocalco azul de tu potencial genético escrito a través de 6 billones de pares base de ADN, tu fenoma es el edificio resultante: cómo realmente resulta uno después que el ambiente pone lo suyo, influenciando cuáles genes logran expresarse y qué rasgos quedan reprimidos. Lea Más...